ブログネタ:ラーメンはなにを重視?麺、スープ、チャーシュー?
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電子作家の公認会話士です。 2015年4月、アメブロとFC2から引っ越してきました。 気楽に楽しめる作品をビシバシ更新していくつもりなので、気が向いたらいつでもお立ち寄りください。
ラーメンはお湯加減が大事じゃ!って長老様が言ってたコケ。
「あらそう。鶏から出汁を取ったり鶏でシャーシューを作ったり卵を入れたり、ずいぶんと鶏と温度をかけ合わせた料理という気もするものね」
大将〜、ちょっと熱すぎコケよ?差し水した方が良くないコケ?
ブログネタ:ラーメンはなにを重視?麺、スープ、チャーシュー? 最近出回ってるのは辛いものであったり、スープ重視が多いですね。 書き留めている人はフライドチキン入りのスープが欲しいところか。w
「あら、そうね。色々と新しいスープも増えているらしいわね。麺がフライドポテトになるのはいつ頃かしら」
フライドポテト、でした。 フォロー済み、誠にありがとうございます。 サンキューシェッシェッ(吉川晃司のモノマネ) では、また。さいなら。
おはようございます。
お店のラーメンは モヤシから食べます(笑)
「あらそう。モヤシが入ってなかったら大変ね。麺をモヤシと思って食べたら良いのかしら」
ラーメンで重視するのはスープです。その次に麺。具材はまあ何でもいいかな。チャーシューはべつに入ってなくてもいいし。でもネギはたくさん入れてほしい…矢野顕子さんの歌みたいですね(笑)
「あらそう。一番味に影響するのがスープでしょうからね。逆に一番味に影響しなそうで値段に影響しそうなのが具材かしら」
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ラーメンはお湯加減が大事じゃ!って長老様が言ってたコケ。
「あらそう。鶏から出汁を取ったり鶏でシャーシューを作ったり卵を入れたり、ずいぶんと鶏と温度をかけ合わせた料理という気もするものね」
大将〜、ちょっと熱すぎコケよ?差し水した方が良くないコケ?
ブログネタ:ラーメンはなにを重視?麺、スープ、チャーシュー?
最近出回ってるのは辛いものであったり、スープ重視が多いですね。
書き留めている人はフライドチキン入りのスープが欲しいところか。w
「あら、そうね。色々と新しいスープも増えているらしいわね。麺がフライドポテトになるのはいつ頃かしら」
フライドポテト、でした。
フォロー済み、誠にありがとうございます。
サンキューシェッシェッ(吉川晃司のモノマネ)
では、また。さいなら。
おはようございます。
お店のラーメンは
モヤシから食べます(笑)
「あらそう。モヤシが入ってなかったら大変ね。麺をモヤシと思って食べたら良いのかしら」
ラーメンで重視するのはスープです。その次に麺。具材はまあ何でもいいかな。チャーシューはべつに入ってなくてもいいし。でもネギはたくさん入れてほしい…矢野顕子さんの歌みたいですね(笑)
「あらそう。一番味に影響するのがスープでしょうからね。逆に一番味に影響しなそうで値段に影響しそうなのが具材かしら」