ウナギ職人はさばき３年タレ３０年焼き一生とか言いますが、人生も終わるごろになってようやく極められるものってあるんですかね。それとも人生ずっと修業だということなんでしょうか。１０年くらいなら、やってみてもいいかなという気がします。
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一生修行コケよ！
なにせ３歩で初心に戻るコケ…。
「あらそう。常に初心に立ち返るのは素晴らしいわね。初心がどんな想いだったのかも忘れてしまいそうだけれど」
僕は洗礼を受けて25年目に、一度、牧師に任命されました。
それなりの結果を残してすぐ引退しましたが、なかなかいい思い出になりました。
やればできますね。
「あらそう。成功体験がまた次なる行動へのきっかけになったりするんでしょうね。何にしても成功も失敗もしておいて損はないという事かしら」
おはようございます。
仕事や人間関係とか修行ばかりよ。
休みは弾けましょう(笑)
「あらそう。楽しい休み方も修行が必要なのかしらね。休みの方が疲れてしまう人も多いものね」
ウナギ職人はさばき３年タレ３０年焼き一生とか言いますが、人生も終わるごろになってようやく極められるものってあるんですかね。それとも人生ずっと修業だということなんでしょうか。１０年くらいなら、やってみてもいいかなという気がします。
「あら、そうね。最近チェーンのうなぎ屋がとんでもない速度で増えているけれど、一生を超越した機械でも開発されたのかしらね。既存の職人としても腕の見せ所かしら」
いつも通るみちに大学と看板が
かかげてあるところがあるけど
テレビで紹介されてて寿司職人
の基礎を2週間くらいで教えて
くれるそうです。修行は2週間
であとはじぶんで努力みたいです。
早いですね
「あらそう。工場で切り付けられた刺身を工場で形取られたシャリに乗せるだけのお店も多いものね。２週間というのは割としっかりしているのかもしれないわね」