しゃぶしゃぶはポン酢もごまだれも何もつけないのが正解だった?

ブログネタ:しゃぶしゃぶはポン酢?ゴマだれ?

ミッキー
しゃぶしゃぶってポン酢とごまだれとどっちで食べるか結構迷うんだよな
ミニー
あら、どういう事かしら?
ミッキー
いや、そのままの意味だぞ。その日の気分によってポン酢だったりごまだれだったり、肉はごまだれで野菜はポン酢って人もいるし、ポン酢とごまだれを合わせちゃう人もいるみたいだな
ミニー
あらそう。しゃぶしゃぶというのは肉を泳がせるようにして食べるからしゃぶしゃぶという名前なのかと思っていたけれど、ポン酢かごまだれか迷う状況の事を指す言葉だったのね。だったら結論を出さずにずっと迷い続けていれば良いんじゃないかしら。決断してしまったらしゃぶしゃぶではなくなってしまうわよ
ミッキー
しゃぶしゃぶってそういう意味じゃないぞ!たぶん最初に言った調理法が名前の由来なんじゃないか?
ミニー
うるさいわね。だったらポン酢でもごまだれでも好きにすれば良いじゃないの。それどころかケチャップでもマヨネーズでもタバスコでも問題ないわ。調理法を重視する名前なのにどうして勝手にタレを二種類を限定しているのかしら。しゃぶしゃぶはそこまでして欲しくないと思って夜な夜なしゃぶしゃぶ泣いているかもしれないわよ
ミッキー
いや、しゃぶしゃぶの気持ちについて言われても困るけど、でもその二つが定番の美味しい付けダレって事になってるし……僕も実際そう思うしな
ミニー
あらそう。でもしゃぶしゃぶとしてはもっと色々試して欲しいと思ってるかもしれないわよ。その前にもうしゃぶしゃぶされた時点でしゃぶしゃぶとしては満足しているから、何もつけずにそのまま食べて欲しいと思っている可能性もあるわね。タレにつけたらせっかくのしゃぶしゃぶがひたひたでびしょびしょに変わってしまうもの
ミッキー
うーん、だからしゃぶしゃぶの気持ちになられても困るんだけどな……ほら、フライドポテトだってケチャップや塩をつけて食べたりするじゃないか。でも名前を考えると油で揚げたらそのまま何もつけずに食べて欲しいと思ってるかもしれないぞ
ミニー
引っぱたくわよ
ミッキー
何でだよ!間違った事は言ってないぞ!
ミニー
うるさいわね。ジャガイモだってせっかく食べられてしまうなら一番美味しい方法で食べて欲しいと思っているんじゃないかしら。だから私の好きな方法で食べた方が良いのよ
ミッキー
それならしゃぶしゃぶだってタレをつけて食べても良いじゃないか!どこが違うんだ!?
ミニー
うるさいわね。だったらあなたの好きなタレにつけてじゃぶじゃぶにして食べたら良いんじゃないかしら。良かったわね
ミッキー
……何だか突然投げやりになったな……そ、そういえばお前がフライドポテトを食べる時に味付けを迷ったりしたらどうするんだ?まぁ普段はほとんど塩だけで食べてるみたいだけどさ
ミニー
ええ、そうね。でも何かつけたくなったなら何でもつけたら良いと思うわ。フライドポテトにさえしてしまえば、後は辛いぞポテトでも甘いぞポテトでも何でも自由よ。良かったわね
ミッキー
うーん、何かさっきまであれこれ気にしてたのに、突然ガラッとこだわらなくなったような気がするんだけど……どういう心境の変化なんだ?
ミニー
うるさいわね。話題をしゃぶしゃぶしているうちにもう食べ頃になったからじゃないかしら。これ以上この話題を続けると火の通し過ぎになるわよ
ミッキー
要するに鍋でしゃぶしゃぶするまでがしゃぶしゃぶだから、更に手を加えたいなら個人の好きにしろ、ってカンジか
ミニー
ええ、そうね。いかにもあなたらしい料理じゃないかしら。私に対しても似たような扱いだものね。薄々感付いているわよ
ミッキー
ちょ、ちょっと待った。何か付き合うまでは真面目だったのに、それ以降は適当になったみたいなニュアンスじゃないか。僕はずっと真剣に付き合ってるぞ!
ミニー
違うわよ。熱々味付いているわよ、って言ったの。熱々の想いにしておいてあなた好みの味付けを……って、何を言わせるのかしら、みっともない
ミッキー
うううっ、僕の好みの女性になりたいと思ってくれてるのか……?そのままでいてくれればそれで良いのに、でもそんな風に思ってくれてるなんて感激だ
ミニー
でもそろそろ火の通し過ぎで味も柔軟性も無くなるんじゃないかしら。あまり私に近寄らないでちょうだい
ミッキー
全く素直じゃない!

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公認会話士

電子作家の公認会話士です。 2015年4月、アメブロとFC2から引っ越してきました。 気楽に楽しめる作品をビシバシ更新していくつもりなので、気が向いたらいつでもお立ち寄りください。

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  • 僕はあまり食べませんが、シャブシャブは焼肉と違って、肉の持ち主が明白なので平和そうです。     追伸  飽きた人は、流しシャブシャブはいかが?

    • 「あらそう。焼肉は肉の奪い合いに発展するのかしらね。最近は一人焼肉も流行っているみたいだけれど、皆同じ事で悩んでいたのかしら。しゃぶしゃぶを流したら下流の人は火が通り過ぎてしまいそうね」

  • 汚職事件の印象が強い料理なので、お家でもお店でも色っぽい「しゃぶしゃぶ♪しゃぶしゃぶ♪」のタイミングでしゃぶしゃぶします。“チャー、シュー、メン”みたいなものです。

    • 「あらそう。お湯で脂も悪いイメージも洗い流せれば良いけれど、しゃぶしゃぶ自体が持つイメージがついてきてしまうのかしらね。中々アクが強い料理みたいね」

  • 友人の家で、しゃぶしゃぶパーティーなんていいですね。
    好きな音楽、かけながら。

    • 「あらそう。肉や野菜なら良いけれど、何やら違法な匂いがするパーティーだと大変ね。ただのしゃぶしゃぶパーティーのはずなのに大騒ぎになって近所に通報されてしまって発覚するのかしら」

  • しゃぶしゃぶ食べ放題のお店に行くと、なぜか肉ではなくオプションの野菜ばかり注文するのは、若者の良くやる若気の至りですね。恥ずかしいものです。

    • 「あらそう。健康になんて気を使わずにとにかく肉を食べるのが正しいしゃぶしゃぶの食べ放題かしら。それとも野菜もさっと茹でるだけにすれば何もかもしゃぶしゃぶとして認められるのかしらね」

    • 「あらそう。お店によってはそういうつけだれを置いているお店もあるみたいね。結局は火を通した肉だから合うのも当然だったりするんじゃないかしら。となるとポテトサラダもコロッケも何でも塩だけで良いのかもしれないわね」

  • しゃぶしゃぶですか。あまり食べる機会がないですが、ポン酢が美味しいと思います。ゴマだれも試してみる価値があるかな。都内にはしゃぶしゃぶのフランチャイズとかあるんでしょうか。

    • 「あらそう。都内にはしゃぶしゃぶの食べ放題のお店がかなりたくさんあるけれど、そうでもない地域もあるみたいね。お店には物凄い種類のつけだれがあるみたいだから、新たな定番が生まれるのも時間の問題なのかもしれないわね」