フランス料理も中華料理も和食も勝てない最高の料理は地球料理?

ブログネタ:超高級フランス料理か超高級日本料理、食べれるならどっち?

ミッキー
もし値段の制限がなかったとしたら、どこの国の料理が一番美味しいんだろうな
ミニー
あら、何かしら、突然、気持ち悪いわね。そんなの地球料理に決まってるじゃないの
ミッキー
地球料理?何なんだそれは?そういう料理を打ち出した料理人がいるのか?
ミニー
違うわよ。日本料理でも中華料理でもフランス料理でも、ある程度の高いレベルに到達してしまった料理人はもうその枠から飛び出した料理ばかり作るようになるじゃないの。そういうのはもう地球料理としか言えないんじゃないかしら。今や食材も調味料も世界中から調達出来るものね
ミッキー
なるほど。フランス料理で醤油やワサビを使ったりもするみたいだからな。じゃぁ値段でも味でも、どこの料理が一番、って比べるのは不可能か
ミニー
ええ、そうね。どんな料理が束になってかかってきてもフライドポテトに勝てるはずがないじゃないの
ミッキー
じゃぁ全ての料理と比べて一番の料理が存在するんじゃないか!
ミニー
うるさいわね。冗談よ。とにかくその人が一番好きな食べものが一番美味しいとしか言いようがないじゃないの。日本人が作ってもフランス人が作ってもフライドポテトなら失敗しないんじゃないかしら
ミッキー
まぁ確かにそう簡単に失敗出来ない料理かもしれないな。じゃぁ同じ食材を使ったとしたら、フランス風と日本風でどっちが人気があるんだろうな
ミニー
しつこいわね。フライドポテトに生クリームやキャビアを乗せられたり、フライドポテトをたまり醤油に漬け込まれたりしたらたまらないわ。シェフは無闇に個性を発揮したりしないで、余計な事をしないのが一番美味しいのよ
ミッキー
料理人独自の味付けで美味しくなる料理もいっぱいあると思うぞ!フライドポテト限定で話すとややこしく……
ミニー
うるさいわね。あんなシンプルな料理のどこがややこしいのかしら。真空調理器や熟成庫などを使わなければ美味しくならないような三流の食材と一緒にしないでちょうだい、失礼な
ミッキー
A5ランクの牛肉もお前にとっては三流なんだな……まぁとにかく、味覚は人それぞれ違うから比べるのは難しいけど、もし僕だったら値段の制限が無いなら日本料理の方が良いかな。いつかは高級な料亭の料理も食べに行ってみたいな
ミニー
あらそう。ちゃんと冷静に味の判断が出来ると良いわね。人は値段やお店の知名度や料理人の知名度によって味覚が左右されてしまう適当な生き物だものね。例えば高級店でただの醤油がお洒落な器に入っていたのでスープと間違えて飲んでしまったところ、その後もその時の味が忘れられずに色々な醤油を飲むようになってしまったようなものよ
ミッキー
言いたい事と例えが微妙に違うような気がするけど……いくらなんでもそこまでの味覚音痴じゃないと信じたいな……でも確かにファミレスで食べるのと高級店で食べるのとでは同じ料理でも違う味に感じるんだろうな
ミニー
ええ、そうね。どんな状況で食べるかで全く違うわよ。あまりにも味覚音痴で情けなくなってしまうわね
ミッキー
お前に言われたら元も子も……いや、何でもない
ミニー
ちょっと、聞こえているわよ、失礼な。だから私だって味覚音痴で情けなくなってしまう、と言っているじゃないの
ミッキー
えっ?さっきのはお前自身の話だったのか?別に情けないと思ったりしなくても良いと思うぞ
ミニー
うるさいわね。あなたと一緒なら何となく美味しく感じてしまうなんて情けないじゃないの。って、何を言わせるのかしら、みっともない
ミッキー
ううっ、そっか。僕が一緒にいれば味が分からなくてもちょっと美味しく感じるのか……そんな風に思ってくれてるなんて感激だ
ミニー
……何度もあなたとフライドポテトを食べたものね。その記憶がきっと甦るのよ
ミッキー
そこは一緒に食事すると楽しい、とかで良いじゃないか!全く素直じゃない!

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公認会話士

電子作家の公認会話士です。 2015年4月、アメブロとFC2から引っ越してきました。 気楽に楽しめる作品をビシバシ更新していくつもりなので、気が向いたらいつでもお立ち寄りください。

View Comments

    • 「あらそう。やはり好物が何本もまとめてあるというのは誰にとっても憧れなんでしょうね。日本料理でもフランス料理でもなくフライドポテト料理になりたいカンジかしら」

  • 安物とはいえ日本料理を毎日食べているため,たまには外国の,しかも高級なやつをドーン,とね食べてみたいですね。
    もちろん写真をインスタにもアップします(^^)

    • 「あらそう。そこまで日本料理を食べているなら、ドーンと食べる時も日本料理の方が良いんじゃないかしら。でも日頃食べている料理が物足りなくなったら困るものね」

  • 中華でもフレンチでも、日本で食べられるものは日本風に合わせてありますよね。あんまり本格的過ぎてもよろしくない、ということでしょうか。関係ないですが、近所のお通夜で出てきたノドグロは美味しかったなあ。

    • 「あら、そうね。日本人は真似するのも上手いけれど、更にアレンジするのはもっと上手いものね。パティシエやピザの大会で優勝したり、日本人の舌に合わせるどころか本場の人を越えてしまうのがスゴいわね」

  • 日本料理ですね。
    おフランス料理は 食べたことがあまりないので。
    追伸
    踊り食いは 日本食 にありますが、まさに 野生食いです。ピチピチ。

    • 「あらそう。日本にもフランス発祥の料理法はあれこれ入ってきているんでしょうけれどね。フランス人に作ってもらう機会だったらあまりないかもしれないけれど」

    • 「あらそう。ドイツ料理なのかイタリア料理なのか、それとももう日本で食べたら和食かしらね。どっちみち世界中で食べる事が可能な料理ね」