舌というのは、甘さを感じる所・辛さを感じる所・塩辛さを感じる…等がそれぞれ部位によって違うと聞いた事があります。前回のブルーベリーレアチーズロールのときのokojyo様とミニーさんのアンサーのように甘いスイカに塩をかけると"振り幅" は最も短いのかも(^^)ちなみに、私は塩はかけない派です。
関東の方ではみんな電車賃代わりにスイカを持って歩くって聞きました。駅でスイカを機械にタッチすると塩が付いて、満員電車の中で食すんですよね。朝の満員電車は地獄絵図なのも理解できます。サラリーマンがんばれ！
「あら、そうね。誰もがスイカを持ち歩いて、何故かそれでのどを潤さずに自販機のジュースと交換してもらったりしているわよ。せっかく使って減ったのにまた新しいスイカを現金で補充したりして、何を考えているのかしらね」
「あら、塩はあまりスイカの味には影響がない印象かしら。当然の事のように固定概念ですぐに塩をかけてしまう人は、一度かけずに食べてみるのも良いかもしれないわね。私はフライドポテトでも何もかけずに食べてみたりするわよ」
野菜はｶﾘｳﾑが塩分を体外に出すから塩をかけると聞いたことがあります。 暑くてｽｲｶ食べたらしょっぱいお菓子食べたくなる。そして甘いｼﾞｭｰｽ飲んでまたお菓子食べて・・という夏も終わりました。 ゆで卵もなぜか塩ですね。
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舌というのは、甘さを感じる所・辛さを感じる所・塩辛さを感じる…等がそれぞれ部位によって違うと聞いた事があります。前回のブルーベリーレアチーズロールのときのokojyo様とミニーさんのアンサーのように甘いスイカに塩をかけると"振り幅" は最も短いのかも(^^)ちなみに、私は塩はかけない派です。
「あら、そうね。舌は場所によって感じる味が違うらしいわね。私にはよく分からないけれど。恐らくフライドポテトかそうでないかの利き分けくらいしか出来ないんじゃないかしら」
関東の方ではみんな電車賃代わりにスイカを持って歩くって聞きました。駅でスイカを機械にタッチすると塩が付いて、満員電車の中で食すんですよね。朝の満員電車は地獄絵図なのも理解できます。サラリーマンがんばれ！
「あら、そうね。誰もがスイカを持ち歩いて、何故かそれでのどを潤さずに自販機のジュースと交換してもらったりしているわよ。せっかく使って減ったのにまた新しいスイカを現金で補充したりして、何を考えているのかしらね」
こんばんは。
ポテト系に塩をかけると味がシッカリします。
スイカに塩をかけて食べてもメリットない気しますね。
塩分の摂りす過ぎに注意しましょう
(^_^.)
「あら、塩はあまりスイカの味には影響がない印象かしら。当然の事のように固定概念ですぐに塩をかけてしまう人は、一度かけずに食べてみるのも良いかもしれないわね。私はフライドポテトでも何もかけずに食べてみたりするわよ」
インドでは路上で西瓜を切り売りしているのです。ハエが真っ黒にたかっていてさすがの僕でも買ったことはないですが、地元の人は夏場の水分補給的に岩塩を掛けてのどを潤しているみたいです。
「あらそう。塩は万国共通なのかしらね。だとすると興味深いわね。まさかハエはトッピングではないんでしょうけれど、甘さを吸い取られたりはしないものなのかしら」
野菜はｶﾘｳﾑが塩分を体外に出すから塩をかけると聞いたことがあります。 暑くてｽｲｶ食べたらしょっぱいお菓子食べたくなる。そして甘いｼﾞｭｰｽ飲んでまたお菓子食べて・・という夏も終わりました。 ゆで卵もなぜか塩ですね。
「あらそう。夏はどうやら三食の合間に色々と食べてしまう人が多いみたいね。という事は間食でしっかり食事をして、三食を軽く食べるのはどうなのかしら。って、関係ない話だったかしらね」
こんにちわー
お久しぶりのコメです＾＾
品種改良されて糖度が１３度越えるすいかでも塩かける
人いますけどびっくりです。甘さの最高点探しているのでしょうね。
「あらそう。次々品種改良をして糖度を増したり水分を増したりしているわね。もういっその事砂糖で煮てジャムにしてしまったらどうかしら。スイカジャムはあまり見かけないけれど、どうして誰も作らないのかしらね」
中国ではスイカに砂糖をかけたりするそうですが、僕はそのままの方が美味しいと思いますね。お汁粉と一緒に漬物を食べたりするのと似たような感じでしょうか。
「あらそう。日本でも砂糖をかける人がいるらしいわね。そのままが良いのか、美味しく食べて欲しいのか、スイカはどう思っているのかしら。どうせなら残さず食べて欲しい、という事くらいなのかしらね」