どっちが人気?卵の白身と黄身の新たな使い方

ブログネタ:白身と黄身、どっちが好き?

ミッキー
卵の白身と黄身ってどっちが人気があるんだろうな?
ミニー
引っぱたくわよ
ミッキー
何でだよ!叩かれるような事は言ってないぞ!
ミニー
うるさいわね。せっかく生まれたのにヒヨコになる事も無く食べられてしまう卵からしたら、白身と黄身のどっちが好きかの議論なんてとんでもないんじゃないかしら。パックから飛び出して体当たりをして卵まみれにしてしまいたい気分でしょうね
ミッキー
いや、そんな事を言われても……たぶん無精卵が一般的だからヒヨコにはならないと思うけど……
ミニー
何をごにょごにょ庭がカラフルで楽しい空間になりそうだと思って縁日の屋台でカラーヒヨコをたくさん買ってきたところ、全て普通の白いニワトリになってしまったうえに、毎朝ひたすらうるさくて日常が真っ黒になってしまったような気がする男のようにつぶやいているのかしら、気持ち悪いわね。とにかく卵に白身も黄身も無いんじゃないかしら
ミッキー
え?どう見てもちゃんと別れてるじゃないか。色も食感も全く違うぞ
ミニー
あらそう。でもニワトリにとっては殻と中身くらいの認識しかないんじゃないかしらね。だから今後はニワトリに敬意を表して殻身と中身に分類すべきでしょうね
ミッキー
いや、でも殻は食べないしな……それに白身しか使わない料理とか、黄身しか使わない料理もあるぞ。そういう時はどうやって呼べば良いんだ?
ミニー
あら、そうね。中身の外身と中身の中身と呼べば良いじゃないかしら
ミッキー
結局分類するなら白身と黄身の方が分かりやすいぞ!
ミニー
うるさいわね。冗談に決まってるじゃないの。八宝菜のウズラの卵を大事そうに食べている人を見て【そんなに卵が好きなら大きなニワトリの卵で八宝菜を作った方が満足出来るはずだ】などと台無しになるような事を言う女で悪かったわね
ミッキー
まぁ確かに何故か料理に入ってるウズラの卵は【当たり】みたいな扱いだったりするな。って、そうじゃなくて、とにかく白身と黄身ってどっちが人気があるんだろうな
ミニー
さぁ、どうかしらね。スポーツマンはゆで卵の白身しか食べないなどと言ったりするわね。でも一般的にゆで卵と言えば半熟の黄身が醍醐味だったりするんじゃないかしら。スイーツのメレンゲは白身だけだけれど、クッキーやスイートポテトなどを焼く前に黄身を塗ったりするわね。そういうのが常識として固ゆでの卵みたいに考えが凝り固まってしまっているから、一旦白身と黄身を全て逆にしてみたらどうかしら
ミッキー
なるほど。ずいぶん印象の違う料理になるものも多いだろうな。でもスポーツマンはタンパク質どころかカロリーの摂り過ぎになるのかな
ミニー
ええ、そうね。いい白身じゃないかしら
ミッキー
……いい気味って言ってるのか?その気味と卵の黄身とは違うような……
ミニー
何をごにょごにょ言っているのか分からないけれど、白身の言いたい事ははっきり言った方が良いわよ
ミッキー
もしや君って言ってるのか?その君と卵の黄身は違うぞ!
ミニー
うるさいわね。顔面蒼黄で顔が黄身がかってしまっているわよ
ミッキー
だからその白味も違うし……結局料理じゃなくて言葉を逆にしてるだけじゃないか
ミニー
ええ、そうね。言葉を料理した結果だから仕方がないわね。って、いつまでくだらない話をさせているのかしら、いかがわしいわね
ミッキー
僕は何も言ってないぞ!と、とにかくやっぱり白身と黄身を一緒に食べるのが一番美味しいのかな?
ミニー
あらそう。私とあなたみたいなものかしら
ミッキー
えっ!?そ、そうだな。一緒になるとお互いに高め合う、みたいなカンジか。今後もお互いに最高に相性の良い二人として……
ミニー
あら、確か逆の意味にするという話じゃなかったかしら?あまり私に近寄らないでちょうだい
ミッキー
話の内容まで逆にするとは言ってなかったぞ!全く素直じゃない!

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公認会話士

電子作家の公認会話士です。 2015年4月、アメブロとFC2から引っ越してきました。 気楽に楽しめる作品をビシバシ更新していくつもりなので、気が向いたらいつでもお立ち寄りください。

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  • 白身の言いたい事、可笑しかったです。
    言葉を料理というお考えを時々感じていて、私も考えるのを好きです。

    自然界の動物はなまものが基本で、人間が様々に料理されたのを食するのと言葉の発達がなにか関係してるような気持ちになることがあります。

    料理と言葉両方のセンスを上がるといいのですがメインディッシュは言葉のようです。

    • 「あら、そうね。言葉とか人間関係とか世の中の常識とかが料理出来たら色々と楽しめるんじゃないかしら。せめて料理されないように気をつけたいわね。その方が楽だと思う人もいるでしょうけれど」

  • 黄身はクリーム、カルボナーラ、金糸玉子、白身は淡雪、エビチリ、蕪蒸し、などなど何でも使えるけど、めんどいからそのまま焼いてマヨネーズで食べます。

    • 「あらそう。あれこれ手を加えなくても食べる事が出来るのが卵の長所と言えそうね。って、まさか殻ごと焼いているんじゃないでしょうね」

  • 筋トレには白身のタンパク質が良いですね。 という事は白身=体温上昇なのかな。     僕は月見ウドンの黄身は最後に食べます。        魚でも白身はあるけど、黄身は卵独自(?)なので黄身が優勢かと・・・。      朝から卵の事を考えていたら、日本の国旗の赤が黄色に見えました。

    • 「あらそう。筋肉には白身が良いという話はよく聞くわね。生卵をたくさん飲んでいるボクシング映画もあったみたいだけれど、生で食べる習慣がある日本ではいまいちピンと来ないシーンかもしれないわね。あら、目玉焼きの形は日本人には親しみやすいバランスかしら」

  • 君が白目をむいて気味が悪い。そういえば、昨日から冷蔵庫に卵を切らしていたんだった。

    • 「あらそう。結局白身も黄身も切らしてしまったのね。卵を切らすと両方切らしてしまうのが不便な点かしら」

  • 昔、夜店のひよこが可愛すぎて飼いたかったけど 両親に頼めないで 言葉を飲んだ そんな事を思い出しました…

    白身と黄身 どちらが好きか考えてみました 半熟のゆで卵 確かに黄身の部分美味しいですよね でも普通の?ゆで卵は 白身の部分も好きだったり 目玉焼きも 白身の部分 あ、俺は醤油で食べるんだけど 美味しいかったり でも白身だけも嫌だなって

    すみません 卑怯かも知れないけど 甲甲乙つけ難いでお願いします

    公認会話士さんは どちらが好きですか?

    • 「あらそう。どちらにも良さがあるというカンジかしら。それこそ普段の料理でお互いを入れ替えてみたら重要さに更に気付くかもしれないわね。あら、書き留めている人はどうかしらね。今までの作品を読む限りでは、混ざってるのが好きなのかしら」

    • 「あらそう。要するに美黄になるという事かしらね。だからと言ってビキニにはならないわよ。って、何を言わせるのかしら」

  • 石焼きビビンバに黄身をのっけて食べると最高にうまいですね。それとダチョウ専門店があるんですけど、要予約ですがダチョウの卵の目玉焼きを出すんですよ。一度食べてみたいです。

    • 「あらそう。卵は味のアクセントになったり、まろやかにする効果があったり、そのまま食べたり、色々と使い道があるみたいね。大きいと大味になりそうなイメージもあるけれど、果たしてダチョウの卵はどんな味なのかしら。最近では色々な新型ウィルスのワクチンを作る時にダチョウの卵が利用されているから、食べるだけで免疫力が高まりそうね」