どうも公認会話士です。
ハワイでBESTバーガー賞という賞を２１年連続で受賞しているハンバーガー屋さんがあるという事で食べてきました。
「テディーズビガーバーガー（TEDDY’S BIGGER BURGERS）」というお店です。
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テディーズビガーバーガーは、テッド＆リッチが慣れ親しんだ裏庭のガーデンバーベキューからその歴史がスタートしました。
２人はファストフードのような環境で、自分たちの作るようなクオリティの高い家庭料理のハンバーガーを提供しているお店がないことに気づき、ファストフードのような気軽さで、自宅で食べるようなおいしいハンバーガーを多くの人たちに味わってほしいという思いから研究を重ねました。
１から作った伝統的なレシピと最高品質の素材、秘伝のソースをつかったハンバーガーを編み出し、1998年、第1号店をダイヤモンドヘッドの麓にオープンしました。
またたく間に人気を呼び、ダイアモンドヘッドの麓からスタートしいまでは 世界5カ国26店舗を展開するに至りました。
ハワイのローカルからも絶大な人気を誇り地元新聞社の読者投票で決定する「ハワイズ・ベスト」ハンバーガー部門にて2001年から「21年連続ベストバーガー賞」の記録を更新している人気店です。
（公式ホームページより）
というわけで、１９９８年にオープンしてから数年でBESTバーガー賞に輝き、それから２１年間ずっと受賞してるってスゴイですね。
そんなお店が日本にもあるとなれば食べないわけにはいきません。
ちなみに日本では表参道店の他に、神奈川、千葉、宮崎、滋賀、沖縄に店舗があるようです。
今回食べたのは、オリジナルバーガー（８８０円）とポテトのセット（１１６０円）です。
グルメバーガー店はポテトがついてくるのかついてこないのか、提供されるまで不明なお店も多いので、メニューにちゃんと記載されてるのは親切で良いと思います。
一番人気はアボカドチーズバーガー（１４９０円）だそうです。
パティが５枚のメガモンスターバーガー（３８００円）や、１７０グラムの分厚いパティを５枚使ったギガモンスターバーガー（５３００円）などの大盛りメニューや、激辛バーガー（１２３０円）のようなメニューもあります。
いざ食べてみた感想ですが、バンズが他のお店よりもふわっとしてるのが特徴ですかね。
パティはしっかりグリルされていて肉が焼けた風味が良いのと、１５種類のシーズニングが使われていて味もしっかり主張してきます。
オリジナルの黄色いスペシャルソースがいかにもマスタードの辛さを連想させますが、意外とそんな事はありませんでした。
全体をジューシーに、バランスよくまとめるソースという印象で、こちらは味の主張はそこまでしてきません。
ボリュームがあって、グルメバーガーとしてはいたってシンプルかつ王道のハンバーガーというカンジで、美味しかったです。
恐らくフライドポテトにも塩だけでなくシーズニングが使われているようで、味も、サクサクに揚がった食感も良かったです。
お店がお近くにある方は是非！
以上「テディーズビガーバーガー」を食べてみた感想でした！
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View Comments
包み紙にリップマークがたくさん付いていますね。おそらくあまたの挑戦者たちが挑み、挫折してきたのでしょう。おや、バーガーの真ん中に木の棒が刺さっていませんか？きっと墓標です。それくらい美味しいバーガーということですね！
「あら、そうね。多くの唇が裂けてきたんでしょうね。書き留めている人も他の店では裂けた事があるみたいだけれど、今回は討ち死にせずに済んだのかしら」
ガガガ、ピー、ガー、ビーガー、ﾊﾞｶﾞｰﾝ！
ワタクシ故障シテマセン。
「あらそう。どうやら結構コショウも効いていたみたいだものね。でも意外とコショウしてなかったのかしら」
小姓ロボ、デゴザイマス。
おはようございます。
はかはかバーガーも高級品ですな(-_-;)
「あら、そうね。有名チェーン店も結構値段が上がってきているものね。ラーメンやかき氷みたいな高級料理になってしまうのかしら」
美味しそうですね。
いってみたいけど神宮前だと
お店がすごくこんでそう。
すぐにお店にはいれるのかな？
「あら、そうね。時間帯によるでしょうけれど、ピーク時を避ければ問題ないんじゃないかしら。長居するお客が来るようなお店でもないものね」