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【食レポ】ハワイ発のハンバーガーショップ「クアアイナ KUA`AINA」を食べてみた感想

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どうも公認会話士です。

先日欅坂46の映画をを観てきたついでに、久し振りにクアアイナで食事してきました。
かなり昔にお台場で食べて以来、2度目の訪問です。

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クアアイナとは

1975年5月、ハワイ語で田舎者という意味のある「KUA`AINA」は、ハワイ・オアフ島「OLD HISTORIC TOWN」と呼ばれるノースショアの小さな田舎町ハレイワで生まれました。オープン初日に売れたのは、なんとわずか12食。
しかしそのおいしさは確実に地元サーファー達の支持を集め、KUA`AINAという名は瞬く間にハワイ中に広がりました。
島の反対側から車を飛ばして買いに来る人々・・・宣伝は一切せず、口コミだけで小さな田舎のハンバーガーショップは行列の絶えないハワイ屈指の超人気店となったのです。
味と品質への無骨なまでのこだわりが、共感を得ることができたのです。

1997年ホノルルに2号店をオープン。同年東京・青山に日本第1号店をオープンしました。
店内の雰囲気は古き良きハワイをイメージ。笑顔とフレンドリーさを忘れない陽気で明るいハワイアンホスピタリティでお客様をお迎えしています。
そしてKUA`AINAオーナーのテリー・トンプソン氏による監修のもと、多少日本向けにアレンジした以外はハワイオリジナルの味を大切に提供しています。

現在、ハワイに1店舗、イギリスのロンドンに2店舗、台湾2店舗、日本に30店舗。全世界で35店舗まで成長しました。
しかしどんなに大きくなってもKUA`AINAのコンセプトはとてもシンプル。
『厳選された最高の材料で作った最高の食事をカジュアルな雰囲気で提供すること。重要なのは自分たちが最高のものを提供しているのだという信念を持つこと。』
これは今後何があっても変わることはありません。
ホームページより)

というわけで、発祥のハワイに1店舗しかないのに、日本になんと30店舗もあるお店です。
グルメバーガーと呼ばれる最近人気のちょっと高価なハンバーガー屋さんの元祖とも言えるお店ですね。

食べた感想

さて、前回何を食べたのかは忘れましたが、今回はオーソドックスな「厚切りチェダーベーコンバーガー」にしました。

ハンバーガーは半分に開いた状態でやってくるので、自分で組み立てて紙に包んで食べます。

さて、ここから注意が必要です。
実は私は前回食べた時に、あまりの大きさに唇が裂けてしまいました。
今回は同じ轍は踏まぬよう、慎重に食べます。

と思ったんですが……やっぱりかなり口を開かないと食べられません。
他のグルメバーガー店と違って、もう潰せないくらいぎっしりレタスが挟まっているのが原因のようです。
それでも何とか慎重に食べて、今回は裂ける事無く食べられました。

バンズは結構しっかり焼かれてサクサクと良い食感がして、ジューシーなパティとしっかりスモークされたベーコンとの相性がばっちりです。
後から足せるケチャップなどは使わずに食べたので味付けはシンプルな塩コショウの味ですが、しっかり肉の素材の味が分かりますし、レタスやトマトの味も合わさって凄く美味しかったです。
オニオンリングとフライドポテトとドリンクが付くセットにしたんですが、ハンバーガーだけでかなり満腹に近い状態になりました。

おまけ

さて、このお店、ハワイ発祥という事でパンケーキも有名です。
せっかく来たのでメープルホイップパンケーキも注文しました。
「食後に焼きたてをお持ちしますので、ハンバーガーを食べ終わりそうなタイミングで声掛けてください」と言われていたので、ハンバーガーと揚げ物ですっかり満腹になった私は焼いてもらわずにキャンセルする事も考えましたが、先にお金も払っちゃってますし、まぁ何とか食べられるだろうと決意して焼いてもらいました。

パンケーキは3枚重ねで、メープルシロップとココナッツソースがついてきます。

パンケーキはかなり薄いですが、それでも3枚もあれば結構なボリュームです。
ホイップクリームとココナッツソースはかなり甘さ控えめで、メープルシロップはしっかり甘いので、お好みでどうぞ。
ホイップクリームの量が凄くて、パンケーキにたっぷり乗せながら食べても中々無くなりません。
ひいふう言いながら何とか完食しました。
味は凄く美味しかったです。
私のように一気に両方食べてみたいと思う人も多いかと思いますが、まずはハンバーガーを食べて胃腸と相談してからパンケーキを注文しても遅くないと思います!

以上、クアアイナの感想でした!
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