どうも公認会話士です。
昨年末にPerfumeのライブで横浜のぴあアリーナMMに行きましたが、そのついでに気になってたお店で食事もしてきました。
そのお店は「巻き鮨・中華そば 浜八」で、名前の通り寿司とラーメンが楽しめるお店です。
寿司とラーメン
お子様からご年配の方まで、さらには日本人に限らず世界中の方々がみんな大好きなお寿司と中華そば！
この２つの食文化の融合を是非味わって下さい！
お寿司は、買参権がある横浜中央市場と横須賀佐島漁港直送の新鮮で極上なネタに千葉県産ブランド米「ふさおとめ」に配合を研究した赤酢のしゃりを使用！
中華そばのスープは、魚介の出汁を丁寧にとって店内で炊き上げた極上の逸品です！
（ランドマークプラザHPより）
寿司とラーメンってのもありそうでなかった組み合わせですね。
新橋にも同じようなコンセプトの系列店があるみたいですが、店名は違うようです。
食べてみた
ラーメンと寿司のセットは松竹梅の３種類ありますが、ライブ前にあんまり満腹にするのもな、という考えから梅セットにしました。
この日はセットの寿司５貫が２種類から選べるようになってました。
ラーメンも１００円プラスすると貝出汁のスープに変更出来るようですが、この日は通常の追いかつおラーメンにしました。
丼の中の鰹節から更に出汁を取って食べる形で、アトラクション感があります。
見た目はあっさりですが、物凄く鰹の出汁が出てて、いつまでも飲んでいたくなるような美味しいスープでした。
中太の平打ち麺もスープによく絡んで、ラーメン単体だけでもかなり満足度が高いです。
寿司は回転寿司と違ってネタが厚く切ってあり、食べ応え充分。
正直回転寿司以外のお寿司は滅多に食べる機会がないので、ラーメンと合わせて手の届く価格で食べれるのは嬉しいですね。
寿司を食べた直後に温かい飲み物を飲んだりすると口の中が生臭く感じたりする事がありますが、このラーメンのスープはそんな事もなく、まさに寿司と一緒に食べるために計算されたラーメンというカンジでした。
ランドマークタワーの辺りに用事がある方は是非！
以上「巻き鮨・中華そば 浜八」の感想でした！
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