どうも公認会話士です。
先日渋谷パルコで舞台を観てきたついでに近くのハンバーガーショップで食事してきました。
その名は「J.S. BURGERS CAFE 渋谷店」です。
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J.S.BURGERSとは
オリジナル全粒粉バンズと粗挽きのビーフパティを使ったグルメバーガーを中心に、
カフェやスイーツ、ビールや小皿料理など、ランチからディナーまで1日を通して楽しめるオールデイ・バーガーショップ。2000年に1号店をオープンさせ、 2020年で20周年を迎える
アメリカンスタイルのハンバーガーショップ。
「こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガーショップ」
をコンセプトに、注文ごとに焼き上げるアメリカ産の牛肉100%のパティと日本ならではの素材を盛り込んだ個性豊かなグルメバーガーを提供します。
さらには、フードトレンドをとらえた限定商品や、
枠にとらわれないコラボ企画など
誰でもカジュアルに楽しめる空間をご用意しております。
（公式ホームページより）
というわけで、説明によるとどうやら日本発祥のお店みたいですね。
今は都内の４店舗を含めて、全国に１１店舗ほどあるみたいです。
店が増えると味とサービスが低下する、なんて事もよく言われますが、グルメバーガーをメインにここまで店舗数を増やして、コロナ禍の中でも閉店せずに残ってるだけでもスゴイ事なんじゃないかと思います。
食べた感想
実は今回は珍しく友人と一緒に舞台を観る予定だったので、女性二人ならまぁ巨大なハンバーガーを食べていても特におかしくないだろうとこのお店でのランチを企画していたんですが、友人が急用のためにキャンセルになってしまったんです。
この辺りはオシャレなカフェなんかもいっぱいあるんですが、口も脳も胃袋もすっかりハンバーガーモードになっていたので予定通り一人で突撃してきました。
お店は２階にあり、ビルの裏手のエレベーターに乗り込むと、何と２階のボタンがありません！
そのまま自動的に４階に到着してしまい、エレベーターが開くと目の前に現れたのは白人の綺麗なお姉さん。
「あの、ハンバーガー食べに来たんですが、２階に行けなくて……」と日本語で告げると、スムーズにお店への行き方を教えてくれました（もしかしたら迷い込む人が結構いるのかもしれません）。
１階のお店（インテリアショップ？）の中にある階段から行くのが正解なので、初めて行く人は気を付けましょう。
さて、紆余曲折あったものの、１１時４５分頃に到着して先客はカップル１組。
満腹で舞台中に眠くなったり、胸やけ状態で観るのはよくない、などという細かい事は気にせず、空腹に任せて一番食べたいと思ったものを注文します（そもそも控えめな大きさのハンバーガーが存在してません）。
私が注文したのは、お店の名前にもなってる【J.S.バーガー】のBセット（フライドポテトとドリンクがLサイズになります）。
まずはとにかく分厚いです！
以前にグルメバーガーを食べようとして唇が切れた経験があるので慎重に口を開きましたが、やはり全ての具を一度に食べる事が出来ません。
それでもトーストしたバンズと、ジューシーなパティが少しずつ口の中に入ってきて、それだけで間違いなく美味しい事が分かりました。
全体の感想としては、ソースの味ではなく素材の味で食べるハンバーガーというカンジ。
全部の具を一度に食べるとレタスのシャキシャキ感とかトマトの爽やかさとかアボカドのねっとりした食感とかが広がって、凄くバランスが良いです。
気付いたらペロッと食べ終わっていて、これならパティ２枚でも良かったかなぁ？と思ったり。
ちなみに平日のランチセットはサラダが付くみたいですが、この日はお盆中という事もあって平日ランチメニューはありませんでした。
気付くと１２時を回っていて、店内もかなり混んできたので退散。
テイクアウトの受け取り待ちをしているお客さんも数名いましたので、１２時台はかなり混雑するお店のようです。
次に来る時はタルタルとかテリヤキとか、味が濃そうなハンバーガーも食べてみたいですね。
以上、「J.S. BURGERS CAFE 渋谷店」の感想でした！
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